Bitter, Amaro & Vermouth — De Ziel van de Italiaanse Bar

De cocktailcultuur in Nederland ontdekt amaro en vermouth opnieuw — als serieuze ingrediënten, als digestief en als standalone beleving. Dutch Beverage Traders importeert twee Italiaanse iconen die elk een eigen, onmiskenbaar verhaal dragen.

Onze bitter & vermouth-merken:

Amara Bitter — Etna, Sicilië, Italië Geboren op de hellingen van de Etna uit de Arancia Rossa di Sicilia IGP — de bloedsinaasappel, rood als lavagloei, met een intensiteit die nergens anders ter wereld te vinden is. Met de hand geplukt in eigen boomgaarden, chemievrij geteeld, geïnfuseerd met wilde Etna-kruiden en helder bronwater. Geen kunstmatige toevoegingen. Een perfecte balans tussen bitterheid en zoetheid — complex maar nooit zwaar. Puur genoten als digestief, ijskoud als aperitief of als premium cocktailingredient. Sicilië in één slok.

Gran Torino Superiore Rosso — Turijn, Piëmonte, Italië Winnaar van de Gouden Medaille 2024 bij de Spirits Selection van de Concours Mondial de Bruxelles én winnaar van de Gouden Medaille 2024 van The Spirits Business in de categorie Global Speciality Masters. Authentieke Vermouth di Torino gemaakt op basis van Moscato d'Asti DOCG-druiven, met 36 aromatische kruiden en botanicals waaronder bergalsem, vanille, zoethout, koriander en zoete sinaasappel. Het originele recept dateert uit 1861. 16% ABV. De meest onderscheidende vermouth op elke cocktailkaart — en een onmisbaar ingredient voor elke serieuze bartender.

De opkomst van amaro en vermouth in Nederland Nederlandse bartenders en horecaondernemers ontdekken amaro en vermouth als serieuze categorieën. De vraag naar authentieke, kwalitatieve producten groeit — maar het aanbod van écht onderscheidende merken bij Nederlandse distributeurs is beperkt. Dutch Beverage Traders vult die leemte op met twee merken die de hoogste internationale erkenning genieten.