Baijiu — De Meest Gedronken Spirit ter Wereld, Nu in Nederland

Baijiu is mondiaal de meest geconsumeerde gedistilleerde drank ter wereld — en vrijwel onbekend in Europa. Dat verandert. Steeds meer restaurants, cocktailbars en slijterijen in Nederland ontdekken baijiu als de volgende grote spirits-categorie — gedreven door de groeiende Chinese horecamarkt in Nederland én door de groeiende internationale spirits-scène die baijiu als serieuze categorie begint te omarmen. Dutch Beverage Traders is de eerste Nederlandse importeur die toegankelijke, hoogwaardige baijiu actief introduceert op de Nederlandse markt.

Ons baijiu-merk:

Guizhou Ying Bin Dragon Baijiu — Nr. 6 & Nr. 9 — Guizhou Provincie, China Geproduceerd in Guizhou — de meest gerenommeerde baijiu-regio van China, bekend om zijn unieke combinatie van vulkanisch bronwater van de Chishui-rivier, kalksteen-gefilterd en rijk aan mineralen, en een subtropisch klimaat dat nergens anders ter wereld te vinden is. 7x gedistilleerd, 2 jaar productietijd, gerijpt in traditionele kleipotten die geen kleur afgeven — waardoor de baijiu kristalhelder blijft. Jiangxiang (sausaroma) stijl — de meest complexe en gewaardeerde categorie binnen de baijiu-wereld. Dragon Nr. 6 rijpt 6 jaar en is mild en toegankelijk. Dragon Nr. 9 rijpt 9 jaar en is verfijnder en eleganter. Beide zijn 53% ABV en beschikbaar in 500ml. De ideale introductie tot baijiu voor de Europese markt.

Wie koopt baijiu in Nederland? Chinees-Nederlandstalige restaurants en hotelrestaurants vormen de primaire doelgroep — maar de internationale cocktailscène en spirits-enthousiastelingen zijn een snel groeiend segment. Dutch Beverage Traders biedt producttraining en proefmaterialen aan voor horecaondernemers die baijiu willen introduceren bij hun gasten.